Obsesion actual: Bayas del Goji

Me creeríais si os dijera que conozco el que para muchas celebrities es el secreto de la eterna juventud? Me creeríais además, si os digo que no es ningún sérum milagroso, ni crema ni cosmético, sinó que es totalmente natural?
Pues empezad a creerme.

Os presento mi actual adicción: Las bayas del Goji. 
Me empecé a interesar por ellas al oír que hablaban maravillas de ellas, y me convencí cuando probé la primera baya...Son unas bayas de color rojo, por lo normal se consumen secas, aunque se pueden consumir de muchas maneras diferentes: con yogur, en infusión, en ensalada, con verduras, en zumo (Como hace Misha Barton) y su sabor es muuuuuy parecido al de la pasa (también dicen que se parece al arándano o la cereza...a mí me recuerda a las pasas, que queréis que os diga). 
Son unas bayas originarias del Tíbet y la zona del Himalaya, aunque actualmente también se producen y cultivan en China; allí han sido utilizadas desde hace siglos en medicina, y de hecho se han documentado casos de personas realmente lonjevas que añadían a su dieta estas bayas.
Y por qué son tan buenas para la salud? Ojo al dato:

• Posee más proteinas que la carne.
• 18 aminoácidos (el 13 % de su peso).
• 21 oligoelementos (Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, níquel, Cromo, Magnesio, Calcio, Potasio, Cobalto, Selenenio, Cadmio, Fósforo y Germanio).
• Contiene antioxidantes Carotenoides.
• Vitaminas A, B1, B2, B6, C y E
• También contiene Beta-Sitosterol (agente antiinflamatorio que ayuda a rebajar el colesterol y se ha usado para tratar la impotencia)
• Ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6
• Biotina (desintoxicante para el hígado)
• Ayuda a recupertar la memoria y desarrolla el crecimiento muscular.
• Equilibra la presión arterial, mejora los problemas cardiacos, la menstruación, ayuda en la menopausia y disminuye el azúcar en sangre.
• La Solavetivona es un agente antibacteriano y antifungico.
• Sus Polisacáridos fueron denominados Polisacáridos Lycium barbarum ya que son un elemento clave en todos sus beneficios.
• Alivia los dolores de cabeza y mareos. Mejora la calidad del sueño y la visión.
• Fortalece el corazón y el sistema inmunológico.
• Normaliza las funciones del riñón y regula el tránsito intestinal.
• Alivia la ansiedad y el estrés.
• Contiene Luteína
• Ácidos grasos esenciales y Numerosos antioxidantes.

Impresionante, eh? De hecho existe una lista de 33 razones para consumirla (aquí os dejo el link) que nos da poderosas razones como: Alarga la vida, Reduce el riesgo de cáncer y colesterol, Mejora la resistencia a enfermedades, y la que para mí es la más poderosa: Te ayuda a ser feliz.
 Para aprovechar al máximo todas sus propiedades se recomienda comer entre unas 20 y 30 bayas al día. Tarea no muy difícil, ya que son tan fáciles de comer como las pipas, y no es difícil llegar a 30...de hecho yo siempre me paso...
Ojo! Sólo una contraindicación:

[Las bayas de Goji pueden interactuar con medicamentos anticoagulantes (comúnmente llamados "adelgazantes de la sangre"), como la warfarina (Coumadin)]

Otra precaución que hay que tomar es a la hora de comprarlas...procurad comprarla en herbolários o tiendas especializadas en dietética, medicina natural... No siempre hay que fiarse de las grandes superfícies a la hora de comprar este tipo de productos.

¿Ya conocíais estas bayas? ¿qué tal os han funcionado? y si no...¿Os sumais a la moda GOJI?

¡Sonreíd Mucho!

MartaSparkling